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バレンタインに本命チョコや友チョコ、義理チョコ、ファミチョコを贈ると思いますが
もう贈るチョコやバレンタインスイーツは決まりましたか?

 

普段はあまりスイーツは作らないけど
バレンタインは特別な日だから手作りをする女子も多くなりますね!

 

せっかく手作りでチョコやバレンタインスイーツを作るんだし
プレゼントした相手にも『美味しい~(≧▽≦)』って言って欲しいですよね?

 

 

 

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手作りは意外とコストがかかる

バレンタインは手作りでケーキを作るぞ!ってなっても
ネックになるのが材料!

 

 

色んなバレンタインにおすすめなレシピがあるけど
材料を揃えるのって結構大変(>_<)

 

それに手間がかかるし…

それに失敗したらせっかく揃えた材料がムダになっちゃいます。

 

 

…手作りって材料費がバカにならないですよね?
ぶっちゃけ、市販品を買った方が絶対安いよね?ってケースもあります。

 

 

本命用に何度も作り直す場合には
材料費がかなり高くなってしまうことも…

 

更にバレンタインでプレゼントする時には
ラッピングにも手抜きできないですし…。

友チョコや義理チョコで大量に作るって場合も材料費がかかっちゃいますよね?

 

 

学生の時にバレンタインでお小遣いを使い果たした
バイト代の大半を使った
そんな経験もあるかと思います!

 

…私はそんな経験があります(´・ω・`)

 

 

その上、味見をしてみたら
「なんか違う」感があったりすると
ガッカリ感は半端ないですよね?

 

 

私のそんな経験をふまえて
コスパがよくて、簡単、美味しい
そんなチョコケーキのレシピを紹介します。

 

 

チョコレートケーキレシピ:材料はチョコと卵だけ!

材料 チョコレート(板チョコ)・卵

 

この材料の少なさを初めて聞いた時
正直言って『ウソだ!』と思いました。

 

だって小麦粉すらないのにケーキが作れるって信じられないですよね!

 

 

でも、チョコと卵だけなんて全く分からない
ふわふわでしっとりとしたチョコレートの美味しさが純粋に楽しめるチョコケーキが作れます。

ガトーショコラみたいな感じです。

 

 

基本のチョコケーキ(小さめ)

 

材料

板チョコ 1枚
卵    1個
*板チョコが58gの場合には増量してもOK!

 

作り方

1、卵黄と卵白に分ける
*この時卵は室温がおすすめ!

 

2、卵白を角が立つまで泡立てる

 

3、板チョコを湯せんで溶かす

 

4、溶かした板チョコに卵黄を入れてしっかり混ぜ合わせる

 

5、泡立てた卵白を加えてさっくり混ぜる
ここの工程が重要ポイントになります!!!!
*卵白の泡をつぶさないようにする!
最初に少し泡立てた卵白を入れてチョコと混ぜ合わせてから残りを入れてるといいかも。

 

6、型やカップに入れて焼く
170度で15~20分ぐらい。
焼きすぎても美味しくないので小さ目のカップなら10分程度、それ以外は15分前後で一度竹串をさしてチョコがべったりついてなければOKです。

 

 

以上が基本になります。

 

 

オーブンから出したときにひび割れができてたり
焼きあがって少しすると冷めてしぼんだりしますが 失敗ではありませんので安心してくださいね!!

 

作りたいチョコケーキの大きさや量によって卵や板チョコを増やしてください。

 

基本は【 板チョコ1枚につき卵1個 】ですが、チョコの味を濃厚にしたい場合には板チョコを増量して好みの味を見つけてください。
おすすめは、チョコタブレットを増量分入れると本格的な味になります。
でも、板チョコだけでもかなり美味しく作れますよ(≧▽≦)b

 

板チョコの種類を変えると違ったタイプのチョコレートケーキを作れます!
例えば、ホワイトチョコレートにしても美味しいですよ。

 

 

おすすめ!

Cpicon 材料2つ♡濃厚ガトーショコラ by Banyangarden

Cpicon 材料2つ♡ホワイトチョコスティックケーキ by Banyangarden

 

材料を少し足して炊飯器で作るチョコケーキレシピ
Cpicon チョコと卵だけで作るホワイトチョコケーキ by 四万十みやちゃん

簡単美味しい手作りキット特集
バレンタイン手作りキット楽天編

 

 

コスパがよくて、簡単・美味しいチョコケーキをバレンタインにぜひ作ってみてくださいね。

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